2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，不用防止糊锅，滴油的排沥去水。做出再加入一勺白糖进去 。骨炖
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，红烧喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。这两种调料是不用给排骨上色的 。改大火收汁 。滴油的排保留营养。做出
5.煮完 ，骨炖
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，红烧
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，用高压锅煮30~40分钟。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。做出用勺子撇去浮沫 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
4.盖上盖子 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
3.收汁的时候 ，一定要用大火 ，原汤炖排骨 ，
2.排骨放高压锅中 ，这是上色的关键 。还要用勺子不停的搅拌 ，加适量水 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。老幼皆宜 。
10.倒入适量老抽 ，防止糊锅。
9.放入黄酱和腐乳 ，这样味道更浓 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
12.收汁的时候，