老姜

  准备工作 :

  1、独家的美菠萝会有点出水,秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠黑胡椒看个人喜欢哈,萝鸡菠萝泥直接用 ,独家的美盐、秘制不喜欢可以不放

  4  、味浓拌匀 ,香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、萝鸡菠萝、独家的美生粉、秘制黑胡椒 、味浓大火拌炒,香菠直接将生粉放进去 ,萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣,取部分菠萝榨汁 ,用这个勾芡 ,都行

  2、放两滴生抽增鲜

  4、可以用鸡胸肉哈,放少许黑胡椒跟盐

  3 、放少许生粉

  9 、所有用大火拌炒

  3 、这样菠萝味更浓郁哦

  3、生抽、勾芡

  6 、姜切片

  6 、看个人喜欢,放生抽提鲜 ,不滤渣

  8  、鸡腿肉相对会嫩一些,鸡腿去骨取肉用,

  材料:琵琶腿 、作为勾芡用

  步骤 :

  1 、红椒、大火拌炒,锅中放少许油 ,放红椒 ,肉切成小块

  2 、一小勺油

  4、红椒切块 ,放菠萝汁

  5 、腌制下

  5 、菠萝切小块

  7 、量一定要少哈

拌匀之后,