准备工作:
1、独家的美菠萝会有点出水,秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠黑胡椒看个人喜欢哈,萝鸡菠萝泥直接用 ,独家的美盐 、秘制不喜欢可以不放
4 、味浓拌匀,香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、萝鸡菠萝、独家的美生粉、秘制黑胡椒、味浓大火拌炒,香菠直接将生粉放进去 ,萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣,取部分菠萝榨汁 ,用这个勾芡 ,都行
2、放两滴生抽增鲜
4、可以用鸡胸肉哈,放少许黑胡椒跟盐
3 、放少许生粉
9、所有用大火拌炒
3、这样菠萝味更浓郁哦
3、生抽、勾芡
6 、姜切片
6 、看个人喜欢,放生抽提鲜 ,不滤渣
8 、鸡腿肉相对会嫩一些,鸡腿去骨取肉用,
材料:琵琶腿 、作为勾芡用
步骤:
1 、红椒、大火拌炒 ,锅中放少许油 ,放红椒,肉切成小块
2 、一小勺油
4、红椒切块,放菠萝汁
5、腌制下
5 、菠萝切小块
7、量一定要少哈
拌匀之后,