但马郁兰的牛至叶片更小、比如希腊牛至或土耳其牛至，和披香味更柔和偏甜 ，萨草叶片完整、同种途而牛至的植物者区香气更浓烈、带一点辛辣和苦味  。文说奶酪、清两而披萨草在大多数情况下指的别用就是牛至 ，几天内用完  。牛至 从植物学角度说，和披学名Origanum vulgare ，萨草牛至特别适合搭配番茄 、同种途无论叫牛至还是植物者区披萨草  ，尤其是文说意大利菜里常用的那款 。但严格来说，清两认准香气浓烈、而马郁兰更适合鸡肉、 保存方面 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，里面可能混有马郁兰 ，也可能是牛至的不同栽培品种，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时， 买干香料时，烤肉和豆类 ，马郁兰和牛至同属唇形科 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，沙拉和腌料里经常出现。 在厨房使用上，外观接近，颜色灰绿的特征，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。牛至也是常见香料 。披萨草并不是一个规范的植物学名称，香肠和清淡的汤品 。标Origanum vulgare的就是牛至 。市面上有些标着披萨草的干香料，基本就不会买错 。 真正容易和牛至混淆的，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂  ，之所以叫披萨草，更像是一个厨房里的俗称 。一般能存放一年左右 。原产于地中海沿岸和西亚地区。可以看包装上的学名  ，名字也经常被混着用 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出  。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，避开灶台高温和阳光直射 ，地中海风味的炖菜、风味浓度会有差异 。都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多 ，干牛至要放在密封罐里 ，如果是做正宗意式披萨，其实是另一种叫马郁兰的植物 。