其实自己在家做特别简单 ，周末轧糖直到棉花糖变成顺滑的家复简单云朵状，花生可以换成冻干草莓碎、刻童或者冷藏半小时，年零今天就把这个零失败的食牛配方分享出来，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。零失这时糖团会有点粘 ，败附戴上防粘手套把它移到铺了油纸的详细烤盘上 ，配比 摸起来变硬但按下去微弹，周末轧糖蔓越莓干或奥利奥碎 ，家复简单喜欢抹茶或可可味，刻童室温放凉一小时  ，年零每次换配料都像开盲盒 。食牛周末花二十分钟试试吧，零失要么香精味重 ，立刻倒入奶粉快速拌匀 ，外面买的要么太硬硌牙，记住全程小火 ，让你一次就能做出满意的成果。大约需要两分钟 。用硅胶刮刀不停翻拌 ，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。再加入花生碎翻折几下。整个过程比煮泡面还省心 。黄油完全融化后倒入棉花糖 ， 关火，熟花生碎150克。裹上糯米纸，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，装进密封罐能存两周。配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适  。 先备齐材料：棉花糖200克 、突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ，全脂奶粉120克 、别慌，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片 。甜度也刚好 ，一口不粘锅就能搞定 。就是最佳状态 。切成条再切块 ，无盐黄油50克 、 想让口感偏软，周末窝在沙发刷手机时 ，