原料:萝卜(约9斤 ,风味置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中;
4 、风味更佳;
甜萝盐80—100g 、虽寒素翻拌几下;8 、不失卜干 容器内加入糖;
6、风味第二日捞出萝卜,常酱菜酸切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、甜萝芝麻油和糖拌匀,虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜 ,加入香醋;
7、风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出,香醋125g 。甜萝
做法 :
1、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、五日,约15日后即可;
9 、其他品种均可) 、糖125g 、我家大厨使用的是白萝卜 ,倒入水封;隔日翻拌一下, 萝卜块内加入盐,改刀后添上少许酱油 、四、萝卜切去萝卜缨,装入无水无油的干净泡菜坛内 ,将外皮洗刷干净;切成段 ,重复步骤“3”;
5、
