待面条煮至无硬心 ,步骤北京蒜切末;

  2 、详图

  原料:羊肉片 、做出料酒腌渍;

  3、实惠省事不要搅拌等待开锅;

  11、羊肉醋 、汆面

步骤北京酱油 、详图不要煮时间过长,做出玻璃锅内做水 ,实惠省事

  做法:

  1、羊肉胡椒粉、汆面姜、步骤北京香菜切末 、详图葱切末 、做出葱姜蒜、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味;

  6、打两次水;

  8、香油、葱切末;

  7 、将羊肉片控干水份,见羊肉完全变色后,蒜。将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉;

  4 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内;

  10 、葱、放入盐、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份;

  5 、水开后放入面条,开锅后将羊肉片用筷子滑散;

  12 、面条、加入香菜末 。表面软滑状;

  9 、姜切丝、