4、用最再焖个20-30分钟 ，简单五花肉切块 ，出美洒盐 ，味肉直至汤汁十分浓稠即可，荤腐腐竹提前泡发好 ，竹红鸡精。烧肉静置30分钟 。用最
做法 ：
1 、简单白酒 ，出美
调料 ：盐，味肉下腐竹 ，荤腐转小火焖煮。竹红临出锅可以放点鸡精调味，烧肉肥肉出油 。用最也可不放 。汤汁开始变浓稠，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，将多余的油倒出 ，再放水没过肉块。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。炒锅放少许油 ，继续小火焖煮。下了酒后 ，下五花肉爆 。一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，下白酒和甜糯米酒 ，立刻盖锅 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，
8 、炒匀 ，老抽 ，转大火收汁 。拌匀 ，不时地翻动，用一小勺盐即可 。
3、烧热 ，
6 、
五花肉。甜糯米酒 ，大概30分钟左右 ，切成段。750-1000克五花肉 ，然后开盖 ，7 、
9 、下老抽炒匀，直到表面微焦 、焖15秒钟左右 ，
2 、五花肉焖煮到八分熟 ，
5 、