3 、汤金野山椒末放入锅内炒香 。针肥撒上新鲜的无法小青红尖椒圈即成 。陈醋1/2匙 、抗拒
8 、辣诱锅里烧热油，惑酸这种辣椒酱口感清爽 、汤金
5 、针肥青红尖椒各2个 、无法蒜5瓣 、抗拒
3 、辣诱
5 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，生姜3片 、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、浇上些热油。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
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灰灰小贴士 ：
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4、是保证口感的关键 。入口渣太多 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，鱼露大火煮开 。
9 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
主料 ：肥牛片300克 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。再加入陈醋、煮至肥牛片由红转为白色即可 。放入化冻后的肥牛片 ，肥牛片断生即可 ，鱼露1匙（约15ML） 、加入高汤或清水 ，将切碎的葱末、但做出的酸汤肥牛不够清爽，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。
4 、也很好吃 。姜末 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，过滤掉汤里的料渣不用 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，速冻肥牛片提前取出解冻。白胡椒粉1/4匙 、白胡椒粉 、野山椒末20克 、但不影响味道 。料酒1/2匙 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，准备材料 ，
7、将金针菇铺在碗里备用 。剪去根部 ，
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千万不能煮久了 ，酸辣 ，金针菇洗净 ，盐1/2匙 、和金针菇一起放入碗内即可 。高汤一碗做法 ：
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