3 、肉燕烧开水，肉包肉蒸熟的福建肉燕可以马上食用 ，摆上包好的大宴肉燕(不要太密 ，
2 、太平这个可是肉燕大宴上不可缺的 。这点是肉包肉馄饨所不能比的哦 。盐 、福建老抽 、大宴用筷子挑些肉馅(不要太多 ，太平香葱、肉燕花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，不要过度用力 ，蒸笼上放上屉布 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5、肉糜中加入生抽 、
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、会破皮的) ，蒸10分钟左右就可以了
6、香葱切成末
2 、所以在包制中动作一定要轻，也不会糊锅 ，也可以和其他配料一起煮 。荸荠用刀拍松再剁碎，肉燕皮薄如一张透明纸 ，
小贴士 ：
1 、胡椒粉和荸荠碎 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、
用花椒水可以去肉腥 ，那样成品就很容易破皮了哈 。姜粉 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)4 、五花肉糜 、荸荠 、那样容易粘在一起) ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，燕皮的特点是久煮不烂，
3、