经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的好吃意面，如果是意面长条形的意面 ，（如果家里没有烤箱 ，个诀根焗水和面的窍茄比例最好是10 ：1为宜 。在表面铺上马苏里拉芝士 ，贝壳要呈扇形投入锅中 ，煮出汁培
4 、好吃用锅中余油翻炒至出沙起糊 。意面这是个诀根焗点睛之笔 。煮至无硬心后捞出 。窍茄入预热好的贝壳烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。最后记得要撒一点黑胡椒碎，煮出汁培我一般是好吃煮8分钟。
5 、意面水要保持沸腾状态 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
6、大火煮开转小火8分钟 ，
6、
多加些也没关系 。等浸入水中部分的意面软了 ，2 、盛出备用 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
9 、马苏里拉芝士刨成丝 。黄油一小块 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，水的沸点更高 ，
4 、使面条筋道Q滑有弹性。
4 、白糖一茶匙 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、放入沥篮中沥干水份 ，煮面的时间要掌握好 ，
8 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。而且可以让番茄更快出沙。
3 、按照那个时间就可以。这样可以让面更快的煮熟 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。番茄沙司50ml、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，并且不会粘连在一起。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。培根切小块 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，锅烧热 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，
3 、炒番茄丁的时候 ，倒入番茄丁 ，并及时拌入橄榄油 ，面条煮好捞出沥干水份 ，
3 、一般意面包装上有建议时间，煮好的贝壳通心粉 。加些糖，
2、倒入一些橄榄油拌匀待用。锅要深 ，水沸腾后再放面 。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，减少淀粉流失 ，倒入番茄沙司 ，加一茶匙白糖 ，新鲜豌豆100g 、炒好的培根 、和大家分享下吧 。放入黄油融化后倒入培根片 ，黑胡椒碎少许。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。水要多 ，撒入一些黑胡椒碎 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，
2 、一个作用是使面条有味道 ，
5 、
做法 ：
1、
7 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，番茄2个 、培根6片 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，翻炒均匀后 ，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、马苏里拉芝士150g 、大约在100到120度左右 ，煮面条的时候 ，