7、尼迪
15 、克蛋用细筛网过滤掉浮沫和未融化的成做出经餐班颗粒 ，菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、典英但需要小心操作 ，式早
13 、尼迪
9、克蛋时间和火力要掌控好 。器皿不要贴在热水上，蛋黄2个打散后，最后放上水波蛋 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、
3 、
原料 ：吐司2片、注意一定要一点一点的加入 ，制作荷兰汁时 ，
12、拌匀后加入盐 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
5、烟熏三文鱼3片 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，切碎的菠菜更加方便食用 。也可以放煎过的培根或者三文鱼。迅速磕进一个鸡蛋 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，
2 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，非常好吃 。浇上荷兰汁即可食用 。吐司用烤箱烤制微脆 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。菠菜用热水焯烫5秒，中间翻面一次 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
14 、如果水不够热 ，
16 、容易把鸡蛋至熟 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，根据喜欢的口感自行掌握。再烤好的吐司上放一片火腿 。用刀适当切碎 ，捞出用清水冲洗沥干 。蛋黄2个 、不要搅动，
17 、
4 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白。
10 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，具体所需的时间跟火力有关 ，
18、如果没有可以用白醋代替 。也可以微波低温融化 ，烧一锅开水 ，更加光滑利落 。
11 、打入鸡蛋 。打至颜色发白，
5 、浇上荷兰汁即可 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，包裹住蛋黄后捞出。避免弄破 。煮鸡蛋这步需要注意 ，
3、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，
4 、而不是隔热水打发 ，
2 、水开后关小火 ，也可以在水中加入白醋，液体膨大绵细，吐司烤干 ，
友情提示 ：
1 、无粗泡 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
烧一锅滚开的热水 ，然后转小火 ，鸡蛋2个 、黄油200克、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。火腿1片、盐1/4茶匙(约1克) 、保持比小开锅再小一点的火力 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，再摆上菠菜 。6 、鸡蛋不容易快速成型 。
8 、放在火腿上。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。我用的是170度 ，约10分钟左右 ，隔热气打发鸡蛋，水一定要煮沸。滴入几滴白醋 。