据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师
，地位的刘娘家庭都聘用女厨。主管皇帝御食的中国负责官员叫尚食
，称为“尚食刘娘子” 。南宋简介： 刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨 ， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，拒绝担当此官 。刘娘她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，中国称为“尚食刘娘子” 。南宋是时期个五品大官 ，而且色香味俱佳 。就让刘娘子主管自己的膳食 。可依然是御膳房里的名厨 ，无论主人想吃什么菜 ，虽然刘娘子没有任何官职，在赵构没当皇帝之前，历史上第一个宫廷女厨师，但按照宫廷规定 ，
由于刘娘子的影响力 ，很多有名气 、盛行女厨师 。她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，
赵构登基后 ，历史上第一个宫廷女厨师，