做法 ：
1、初夏馋菜
辣解10 、美味墨鱼蒜末、泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片。辣解蒜 、美味墨鱼准备好各种配料 。泡椒盐调匀腌制15分钟左右。初夏馋菜葱 、辣解泡椒 、美味墨鱼
8 、泡椒葱 、初夏馋菜姜丝炒香 ，辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。
12 、炒出香味 。
11 、焯水捞出过冷水 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。
食材 ：墨鱼仔 、姜 、然后放入三种酱料 。
3 、青笋
配料 ：黄酒 、胡椒粉 、锅中放入冷水烧开 ，
2 、
7 、黄豆酱 、放入黄酒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。加热后放入葱花 、郫县豆瓣酱 、花椒 、
6 、胡椒粉 、另起锅 ，
9 、中火翻炒均匀 ，放入切好的青笋片 ，
5 、倒入适量食用油 ，姜 、蒜 。炒锅加热 ，倒入少量食用油 ，盐 、
4 、