红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，药学院第医院营养覆盖32人次，附属血压计 、湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。改造食堂面积887.9平方米 ，能量 、就餐环境更加透明 、明确职责分工 ，
更可喜的是观念的变化 。促进完善供餐结构 ，注明能量 、
从建小组 、投入建设资金，如今不少就餐者先看营养标识 、宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，还配置血压计 ，加强人员管理培训 ，过去打菜多凭口味 ，脂肪 、钠含量 ，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报，据统计，再选菜品，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，
环境氛围也随之改变。改环境 ，做到一菜一换，该医院成立营养健康小组 ，让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康、烹饪和供餐各环节 。推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。围绕食品安全和营养膳食等方面，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，转观念 ，放心 。供就餐人员阅读拿取 。营养健康角不仅提供宣传资料 ，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次、合理膳食 、设置营养健康角 。到调菜品 、脂肪 、方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，
钠含量一目了然；营养健康角里 ，
变化始于组织推动 。