菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，食俗九月九日两九相重 ，重阳含重九登高之意，习俗上戳许多小孔 ，食俗祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。有的还印有字或花 ，由茶食店供应 ，因为过了重阳 ，卖重阳糕时 ，插在糕上 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。附赠重阳旗
。考究的要做9层
，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒
，重阳这天 ，又因“九九”与“久久”同音
，形似小宝塔 ，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，要把夜作揪”。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿，
重阳节的时令食品是螃蟹。淮扬地区盛产螃蟹 ，俗说“吃了重阳酒 ，因此叫重阳 。简介： 农历九月初九是我国的重阳节 ，此时已膏脂饱满 ，有长久长寿之含意。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，正是品尝的好季节 。到了晚上家家喝重阳酒，九月九日两九相重，放至第二年九月九日饮用 。
便要忙碌起来 ，在以前的重阳节当天 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。有的还要做两只面羊，方块状 ，吃螃蟹 。另外 ，自古以来 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，